Ultima modifica: 28 Settembre 2014
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Materiali Percorsi Abilitanti Speciali C500 e C510

Pubblicato il materiale relativo ai Percorsi Abilitanti Speciali predisposto dal prof. Buemi Carmelino Daniele

In allegato il materiale sui PAS classi di concorso C500 e C510

Operatore della ristorazione_RL
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Operatore della trasformazione agroalimentare_RL
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Piani formativi
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Piano formativo Elementi minimi
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I lieviti e gli agenti lievitanti
Titolo: I lieviti e gli agenti lievitanti (0 click)
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Le carni
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Le norme igieniche e i rischi nel laboratorio
Titolo: Le norme igieniche e i rischi nel laboratorio (0 click)
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Sicurezza
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Tipo di insegnamento
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Organizzazione didattica di tipo modulare
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Format portfolio
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Esempio di tesina
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Esempio modulo
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Rubrica valutativa PAS
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PROGRAMMAZIONE MODULARE PAS
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