Tecnico Turistico Il Diplomato in Turismo percorso quinquennale, ha competenze turistico-economiche, linguistiche e informatiche per valorizzare e innovare le imprese turistiche
Professionale Alberghiero diurno I percorsi di Accoglienza, Arte Bianca, Enogastronomia e Sala formano esperti in ospitalità , pasticceria, cucina e servizio sala all'Istituto Mantegna.
IeFP diurno Il percorso IeFP diurno forma operatori in cucina, sala e pasticceria, sviluppando competenze nella preparazione cibi, servizio ai tavoli e produzione dolciaria
Professionale alberghiero serale I percorsi di Accoglienza, Arte Bianca, Enogastronomia e Sala formano esperti in ospitalità , pasticceria, cucina e servizio sala all'Istituto Mantegna.
IeFP serale Il percorso IeFP serale forma operatori in cucina, sala e pasticceria, sviluppando competenze nella preparazione cibi, servizio ai tavoli e produzione dolciaria